Ayrshire Rinder

Wie viele Nutztierrassen ist das Ayrshire-Rind europäischer Herkunft. Es ist die einzige Milchkuhrasse, die auf den Hauptinseln Großbritanniens und nicht auf den umliegenden Inseln „entwickelt“ wurde, aber ihr Ursprung stammt aus Schottland. Es wird für seine hervorragende Milchproduktion sehr geschätzt, insbesondere im Vergleich zu seiner mittleren Größe.

Wenn Sie nach einem pflegeleichten, großartigen Milcherzeuger suchen, der Ihr Land ergänzt, dann passt das Ayrshire Cattle perfekt zu Ihnen. Lesen Sie weiter, um mehr über sie zu erfahren!

Schnelle Fakten über Ayrshire Cattle

Ayrshire Cattle Ursprünge

Ayrshire-Rinder stammen ursprünglich aus dem Jahr 1750, wo sie von anderen Rinderrassen gekreuzt wurden, um ihre charakteristischen roten / braunen Flecken zu erzeugen. Die genauen Ahnenrassen sind nicht bekannt. Sie erhielten ihren Namensvetter von ihrer Herkunftsgrafschaft in Schottland, Ayrshire.

Sie radelten während der Entwicklung als Rasse durch ein paar verschiedene Namen, darunter Dunlop und Cunningham, bevor sie sich für etwas Traditionelleres entschieden. Im Jahr 1814 wurden Ayrshire Cattle offiziell von der Highland Agricultural Society anerkannt.

Nicht lange danach, im Jahr 1822, wurden Ayrshire-Rinder in die Vereinigten Staaten gebracht, wo sie immer noch leben, und die American Ayrshire Breed Association wurde 1875 gegründet.

Merkmale von Ayrshire-Rindern

Ayrshire Cattle hat sich aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit auch in der Neuzeit als eine weit verbreitete Wahl der Milchkuh erhalten. Sie sind tolerant gegenüber unterschiedlichen Klimazonen und haben im Allgemeinen eine gute Gesundheit. Sie haben auch eine ausgezeichnete Lebensdauer von 15-20 Jahren und haben niedrige Kalbungsraten.

Es wird angenommen, dass diese toleranten und zähen Eigenschaften als Anpassungen an den wilden Lebensraum entstanden sind, aus dem sie im schottischen Tiefland stammen. Im Laufe der Zeit entwickelten sie sich und wurden gezüchtet, um unter schlechten Bedingungen zu überleben, was sie zu robusten Rindern in der Neuzeit machte.

Neben dieser Kraft und Belastbarkeit gelten sie als effiziente Weidetiere. Einfach ausgedrückt, ist die Milchleistung anderen Milchkühen in Bezug auf ihren Futtereinsatz überlegen. Sie sind auch dafür bekannt, fantastische Euter zu haben, die für ihre Form und Qualität geliebt werden.

In Bezug auf das Temperament sind Ayrshire-Rinder gut erzogen und fügsam. In einer Herde von Mischlingsrindern ist es aufgrund ihrer Verträglichkeit am unwahrscheinlichsten, dass sie gepflückt werden. Sie sind auch widerstandsfähig gegen Herdenwechsel, auf die viele Kühe empfindlich reagieren können, was sich oft auf die Milchversorgung auswirkt.

Benutzungen

Ayrshire Rinder werden hauptsächlich für die Milchproduktion gezüchtet und gehalten. Ihre Produktion für eine mittelgroße Kuh ist sehr gut, und eine einzelne Kuh kann 20.000 Pfund Milch in einem Jahr produzieren. Ihre Milch wird als die „ideale Trinkmilch“ beschrieben. Es ist geschmackvoll, aber nicht übermäßig reich und hat die richtigen Arten von Fett und Protein, die es perfekt für die Herstellung von Käse und Butter machen.

Darüber hinaus werden Ayrshire-Bullenkälber als Ochsen für die Fleischproduktion aufgezogen. Ältere Milchfärsen, die nicht mehr effizient sind, können auch für eine gute Ernährung sorgen.

Aussehen & Sorten

Ayrshire Rinder sind ausschließlich rot und weiß. Das Rot reicht von hellen Tönen bis zu sehr dunklen Brauntönen, die aus der Ferne als Schwarz verwechselt werden können, insbesondere im Gegensatz zum Weiß.

Die Markierungen von Rot und Weiß variieren stark, wobei einige Kühe viel mehr Weiß und andere haben viel mehr Rot. Ayrshire Cattle unterscheiden sich durch die Form ihrer Markierungen, wobei die Flecken gezackt und unregelmäßig sind. Die U.S Ayrshire Association hat keine Beschränkung für Muster in ihren Registrierungen.

Ayrshire Cattle gilt als mittelgroß; Trotzdem wiegt ein durchschnittlich großes Ayrshire satte 1.200 Pfund, wenn es voll ausgereift ist.

Eine weniger bekannte Besonderheit ist Die Hörner der Ayrshire. Während ihrer Geschichte waren ihre langen Hörner ihr Unterscheidungsmerkmal. Heutzutage werden Kälber enthornt. Dies dient der Pflegeleichtigkeit, da es das Verletzungsrisiko für Landwirte verringert und das Risiko von Wachstumskomplikationen verringert. Wenn sie nicht angedockt sind, können Hörner bis zu 12 Zoll erreichen.

Population/Verbreitung/Lebensraum

In den meisten Lebensräumen fühlen sich Ayrshire-Rinder wohl, vorausgesetzt, sie genug Futter haben und Raum. Da sie ihren Ursprung im schottischen Tiefland haben, sind sie gut an viele Lebensräume angepasst. Sie sind widerstandsfähig gegen schlechte Fruchtbarkeit und geringes Futter.

Ayrshire Rinder werden in der ganzen landwirtschaftlichen Welt verteilt. Die Bevölkerung der Vereinigten Staaten ist in den letzten Jahrzehnten stark zurückgegangen, da das Ayrshire nicht für die begrenzte Landwirtschaft geeignet ist, die mit einer hohen Landnachfrage entsteht. Das Viehzucht hat kürzlich Ayrshire Cattle aufgrund des aktuellen Interesses an historischen Rassen und Viehschutz als „erholend“ eingestuft.

Ayrshires sind in Ländern mit hohen Milchexporten wie Australien und Neuseeland beliebt.

Sind Ayrshire-Rinder gut für die kleinbäuerliche Landwirtschaft?

In kleinerem Maßstab ist Ayrshire Cattle eine gute Wahl für die kleine Milchproduktion. Dies erzeugt Widerstandsfähigkeit und Verhalten, was sie zu guten Optionen für „Farm-Lets“ oder Lifestyle-Blöcke macht. Sie produzieren effizient Milch in kleineren Gebieten und weniger Futter als andere Milchkühe.

Ihr Milchproduktion kann helfen, eine autarke Familie oder Homesteading-Hobbyisten zu ernähren. Um einen Gewinn in kleinem Maßstab zu erzielen, hängt dies von der Qualität Ihres Landes und Ihrer Fähigkeit ab, sich mit einem Verkaufsmarkt zu verbinden. Die Herstellung von Milchprodukten aus der Milchleistung wäre die profitabelste Wahl in kleinem Maßstab.

Wenn Sie nach einer widerstandsfähigen und hochproduktiven Milchkuh für Ihre kleine Farm suchen, dann haben Sie wahrscheinlich Ihre perfekte Übereinstimmung in den Ayrshire Cattle gefunden!

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Ausgewählter Bildnachweis: ein Pony, Shutterstock