Angenommen, Sie möchten eine neue Milchkuh in Ihren Familienbetrieb einführen. In diesem Fall kann die Guernsey-Kuh die Wahl des Wurfes sein. Die Guernsey-Kuh ist freundlich, ein ausgezeichneter Weidetierhalter und lebt sogar länger als Ihre Standard-Milchkuh. Diese Kuhrasse hat ihren Titel als The Golden Guernsey für ihre reiche, cremige, goldgelbe Milch verdient. Es ist auch eine bessere Option für Rindfleisch als eine Jersey-Kuh. Immer noch interessiert? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!
Kurze Fakten über die Guernsey
| Name der Rasse: | Guernsey |
| Ursprungsort: | Isle of Guernsey, Kanalinseln |
| Benutzungen: | Molkerei |
| Bulle (Männchen) Größe: | 2.000 Pfund |
| Kuh (weiblich) Größe: | 1.400 Pfund |
| Farbe: | Rehkitz und weiß |
| Lebensdauer: | 10-12 Jahre |
| Klimatoleranz: | Jedes Klima |
| Pflegestufe: | Anfänger-Mittelstufe |
| Milchfarbe: | Goldgelb |
| Produktivität: | Hoher Milchfluss |
| Zusammensetzung der Milch: | 4,68% Butterfett, 3,57% Eiweiß |
Guernsey Ursprünge
Die Guernsey-Kuh ist eine Milchviehrasse, die ihren Ursprung auf der Isle of Guernsey im Ärmelkanal hat. Es wird angenommen, dass es von nahe gelegenen Rindern in der Gegend abstammt. Diese Rasse ist ein Teil der Taurin-Rinderrassen, was bedeutet, dass sie ein direkter Nachkomme des Auerochsen ist.
Es gibt Theorien darüber, wie die Guernsey-Kuh in den Ärmelkanal kam, aber nichts ist konkret und kann daher nicht bewiesen werden. Die erste Aufzeichnung dieser Rasse war um 1700. Für eine Weile war der Export des Guernsey verboten, um die Reinheit der Rasse zu erhalten. Der Guernsey kam um 1830 in die USA, aber erst 50 Jahre später wurde der Export dieser Rasse zu einem lukrativen Geschäft.
Guernsey Eigenschaften
Guernsey-Kühe sind entzückende, milde Kühe. Die Schnauze ist cremefarben und die Füße sind bernsteinfarben. Die Kuh und der Stier gehen anmutig und balancieren ihre starken, breiten Schultern und ihren Rücken aus. Sie sollten nicht viel Nervosität oder Reizbarkeit erwarten, wenn Sie mit dieser freundlichen Rasse für ihre Milch umgehen.
Ein paar Unterschiede helfen der Guernsey-Kuh, sich von ihrer Konkurrenz gegen Standard-Milchkühe abzuheben. Guernsey-Kühe sind bekannt für ihre hervorragende Milchproduktivität auf der Weide und ihre Milchzusammensetzung. Ihre Milch hat einen schönen goldgelben Farbton wegen der hohen Mengen an A2 Beta-Casein. Dies brachte ihnen den Namen The Golden Guernsey ein.
Benutzungen
Aufgrund der Anpassungsfähigkeit der Guernsey können sie die Milchproduktion das ganze Jahr über unabhängig vom Standort aufrechterhalten. Sie können eine große Menge Milch allein aus der Beweidung produzieren und sogar 20% -30% weniger Futter fressen als herkömmliche Milchkühe. Färsen beginnen um 22 Monate zu kalben und produzieren Milch im Alter von etwa 2 Jahren, viel früher als Ihre durchschnittliche Milchkuh. Sie leben sogar länger und erreichen 10 bis 12 Jahre! Ihre Milch hat einen hohen Fett- und Proteingehalt, perfekt für die Butter- und Käseherstellung.
Aussehen & Sorten
Die Guernsey-Kuh ist mittelgroß, aber sie scheint im Vergleich zu Standard-Milchkühen klein zu sein. Sie können diese Rasse an der Rehkitz-Färbung mit weißen Flecken auf der Schulter, an den Hüften und manchmal hinter den Ellbogen erkennen. Einige Guernseys haben eine rötlich-braune Tönung ihres Fells mit den gleichen weißen Flecken.
Diese Rasse ist wie die Jersey-Kuh, eine beliebte Milchkuh in Nordamerika. Beide Rassen sind Nachbarn von den Kanalinseln und sehen fast identisch aus. Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Rassen ist die Größe. Trikots sind eine der kleinsten Milchkühe da draußen, wenn Sie also den Unterschied nicht erkennen können, beziehen Sie sich auf die Größe der Kuh. Die Jersey-Kuh ist kleiner als eine Guernsey.
Bevölkerung
Leider sind die Bevölkerungszahlen in den letzten zwanzig Jahren gesunken. Nur etwa 6.000 Guernsey-Kühe sind in den USA registriert. Das Problem ist Angebot und Nachfrage. Kommerzielle Molkereien konzentrieren sich auf Quantität über Qualität, und die Guernsey kann die Anforderungen dieser Branche nicht erfüllen. Dennoch werden Sie diese Kühe wahrscheinlich auf kleinen Farmen sehen. Kleine Bauernhöfe erkennen den Wert dieser schönen Kühe und schätzen die Qualität ihrer Milch.
Sind Guernseys gut für die kleinbäuerliche Landwirtschaft?
Wenn Sie sich auf Milchproduktion oder möchten Sie sich in der hausfrischen Molkerei, dem Guernsey Cow Cou, versuchenld die perfekte Ergänzung für Ihren kleinen Bauernhof. Diese Kuh ist eine ausgezeichnete Milchkuh auf Weidebasis, die perfekt für das Familiengehöft ist. Sie ist klein, aber sie isst weniger Futter und produziert Milch, die mehr Fett und Eiweiß enthält. Außerdem sind diese Kühe einfach zu handhaben. Perfekt für Melkanfänger! Sie können auf eine stetige Milchversorgung zählen und den schmackhaften Reichtum an grasgefütterter Butter und Sahne genießen!
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