Trüffeljagdhunde: Wie funktioniert das?

Bis zurück zur 15heit Jahrhundert, Schweine wurden traditionell verwendet, um Trüffel zu jagen. Schweine sind natürliche Sammler mit einem starken Geruchssinn. Sie können Dinge bis zu 25 Fuß unter der Erde erkennen, was sie effizient beim Auffinden und Ausgraben von Trüffeln macht.

Während Trüffelschweine heute noch verwendet werden, haben Hunde begonnen, die bevorzugte Wahl zu werden, wenn es darum geht, diese geschätzten Pilze zu finden. Wenn Schweine nach Trüffeln graben, beschädigen sie sie manchmal, was dann ihren Wert verringert. Wenn sie sie nicht beschädigen, essen sie sie. Ein großes Schwein, das Trüffel essen will, kann fast unmöglich zu stoppen sein. Hunde haben nicht das gleiche Interesse daran, ihre Funde zu verschlingen.

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Was ist ein Trüffel?

Ein Trüffel ist ein essbarer Pilz. Trüffel und Pilze sind beide Pilze, aber sie sind nicht genau gleich. Sie unterscheiden sich in Bezug auf Wachstumsbedingungen, Geschmack, Kochzubereitung und Verfügbarkeit.

Trüffel wachsen unterirdisch, in der Nähe und um Baumwurzeln. Sie können nicht einfach gepflanzt und geerntet werden. Es gibt einige Trüffelfarmen, aber das Angebot ist gering, da Trüffel schwer anzubauen sind. Die Nachfrage übersteigt bei weitem das Angebot dieser Pilze. Für ein paar Monate im Jahr wachsen sie unterirdisch in Wäldern, die warme, feuchte Tage und kühle Nächte erleben. Sie haben einen reichen, erdigen Geschmack und gelten als Delikatesse, die von Köchen auf der ganzen Welt verwendet wird, um Gerichte mit ihrem Geschmack zu verbessern. Trüffel können verwendet werden, um Saucen, Öle und Butter herzustellen, die in den Jahreszeiten verwendet werden können, in denen frische Trüffel nicht verfügbar sind.

Trüffel sind unmöglich für längere Zeit zu lagern. Sie werden anfangen zu sinken, sobald sie ausgegraben sind und nur nutzbar für 7–10 Tage nachher.

Da Trüffel schwieriger zu erwerben sind als normale Pilze und von Menschen sehr begehrt sind, sind sie ziemlich teuer. Der größte weiße Trüffel der Welt war verkauft für $ 61,250 in einem New York City Versteigerung. Es 4,16 Pfund. Regelmäßige Trüffel können sich lohnen bis zu 3.000 USD pro Pfund.

Trüffelpilz hautnah
Bildquelle: Pixabay

Wie finden Hunde Trüffel?

Trüffel haben ein scharfes Aroma und beginnen unterirdisch duftend zu werden, wenn sie zur Ernte bereit sind. Ein unreifer Trüffel hat keinen Geschmack oder Aroma und ist im Wesentlichen wertlos. Überreife Trüffel, die noch unterirdisch sind, sind unordentlich und unbrauchbar. Sie müssen geerntet und auf ihrem Höhepunkt verwendet werden. Hunde können erkennen, wenn dies der Fall ist. Menschen haben keinen starken Geruchssinn, um Trüffel zu finden, aber Hunde können sie leicht finden.

Der Hund schnüffelt zunächst am Boden im Wald, um festzustellen, wo sich die Trüffel befinden. Wenn sie einen Trüffel finden, werden sie den Boden pfoten und ihre Leute auf die Stelle aufmerksam machen. Dann wird der Hund für einen erfolgreichen Fund belohnt. Manchmal erhält der Hund eine Belohnung für Leckerlis. Zu anderen Zeiten lässt der Hund ein Lieblingsspielzeug auf die Trüffelstelle fallen und wartet auf die Belohnung, dass es geworfen wird, damit sie es abrufen können. Die Art und Weise, wie der Hund den Trüffel bezeichnet, wird die Art und Weise sein, wie ihm beigebracht wurde, dies zu tun, und diese Methoden variieren.

Der Hund kann anfangen, nach den Trüffeln zu graben, wenn er darauf trainiert ist, aber dies kann zu versehentlichen Schäden an den Pilzen führen. Die Menschen werden normalerweise sorgfältig nach den Trüffeln graben, sobald sie sich ihrer Standorte bewusst sind.

Wie viele Trüffel kann ein Hund finden?

Die Anzahl der Trüffel, die ein Hund pro Tag finden kann, hängt vom Standort und der Anzahl der in der Region verfügbaren Trüffel ab. Trüffel kommen nur in bestimmten Umgebungen vor, häufig in Nordkalifornien bis in und durch Washington in den Vereinigten Staaten.

Lisa Bronson ist Hundetrainerin, Züchterin und Trüffeljägerin in Salem, Oregon. An einem guten Tag können sie und ihre beiden Hunde in der Nähe finden 1 Pfund Trüffel in einer Stunde.

Beagle fand einen Trüffel
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Kosten für einen Trüffeljagdhund

Es wurde gesagt, dass jeder Hund kann trainiert werden um Trüffel zu jagen. Wenn Sie einen Hund haben, den Sie für diesen Zweck trainieren möchten, können Ihnen einige Trainer den Einstieg erleichtern. Der Eigentümer von Trüffel Dog Company in Washington hat Hunde aller Größen und Rassen ausgebildet, von Chihuahuas bis Alaskan Malamutes.

Es gibt jedoch eine bestimmte Rasse, die als die beste bei der Jagd auf Trüffel gilt. Der Lagotto Romagnolo ist als Italiens „Trüffelhund“ bekannt. Diese Hunde wurden speziell für den Einsatz als Trüffeljäger in Italien gezüchtet. Heute hat diese Rasse eine natürliche Affinität für die Aufgabe.

Lagotto | Romagnolo Welpen können teuer sein. Möglicherweise müssen Sie die Hunde aus Italien importieren oder von jemandem kaufen, der bereits viel Geld ausgegeben hat, um sie zu importieren und zu züchten. Einige Züchter haben Wartelisten von bis zu 4 Jahren, und ein Welpe kann bis zu 8.500 US-Dollar kosten.

Im Durchschnitt können Lagotto Romagnolo-Welpen zwischen 1.800 und 2.500 US-Dollar kosten, aber das professionelle Training für die Trüffeljagd kann fast 5.000 US-Dollar kosten.

Ist die Trüffelsuche für Hunde human?

Trüffeljagd verursacht keinen Schaden für den Hund wenn sie gearbeitet werden, wenn sie gesund, glücklich, energisch und aufgeregt sind, dies zu tun. Einen Hund zu zwingen, nach Trüffeln zu jagen, wenn er nicht die Kapazität für die Aufgabe hat, ist unmenschlich.

Viele Hunde, vor allem Jagdrassen, jagen gerne. Es ist ein instinktives Verhalten, und sie erhalten große Befriedigung, wenn sie eine gut gemachte Arbeit ausführen. Die Trüffeljagd mit Ihrem Hund kann eine verbindende Erfahrung sein. Sie genießen es, die Aufgabe auszuführen und Sie genießen die Belohnungen.

Es ist wichtig, Ihren Hund bei der Trüffelsuche sicher zu halten. Im Wald können sie sich verirren oder einem wilden Tier begegnen. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Hund bei der Trüffelsuche sicher ist, ist, sie an der Leine zu halten. Sie können Sie immer noch zu den Trüffeln führen, ohne Gefahr zu laufen, sich zu verirren oder zu verletzen. Benutzend Verlängerte Leinen gibt ihnen den Raum, den sie benötigen, um zu suchen, während sie geschützt bleiben.

Trüffeljagdhund
Bildquelle: francesco de marco, Shutterstock

Wie wird Hunden beigebracht, Trüffel zu jagen?

Es gibt Unternehmen, die sich engagieren um Ihnen zu helfen, Ihren Hund zu trainieren, Trüffel zu jagen. Wenn Sie jedoch daran interessiert sind, dies selbst zu tun, können Sie die Kosten für einen professionellen Trainer sparen.

Einige Züchter trainieren ihre Welpen von Geburt an, um nach Trüffeln zu suchen, indem sie zunächst Trüffelöl auf die Zitzen des Mutterhundes geben, während die Welpen stillen, um sie mit dem Duft vertraut zu machen. Ältere Hunde können immer noch trainiert werden, und der Prozess ist in der Regel einfach.

Beginnen Sie damit, Ihren Hund an den Duft von Trüffeln zu gewöhnen, indem Sie einen Ball mit Wattebällchen füllen, die in Trüffelöl getränkt sind. Wenn Sie mit Ihrem Hund Fetch spielen, belohnen Sie ihn jedes Mal, wenn er diesen Ball zu Ihnen zurückbringt.

Wenn Sie fortfahren, fangen Sie an, den Ball zu verstecken. Bitten Sie Ihren Hund, es zu finden und zu Ihnen zurückzubringen, und belohnen Sie ihn, wenn er es tut. Der nächste Schritt besteht darin, den Ball zu vergraben und Ihren Hund ihn lokalisieren zu lassen.

Die Aktion, die der Hund beim Auffinden des Trüffelballs ausführt, ist etwas, für das er sich entscheidet, z. B. bellen, den Boden pflastern oder einfach nur hinsetzen. Sie können Ihren Hund trainieren, um die gewünschte Aktion auszuführen, indem Sie ihn belohnen, wenn er es tut. Sie werden lernen, dass dieses Verhalten von ihnen erwartet wird, wenn sie einen Trüffel finden.

Sobald sie anfangen, die Stellen, an denen der Trüffelball begraben ist, genau zu lokalisieren, sollten sie für die Trüffeljagd bereit sein.

Hunderassen, die für die Trüffelsuche geeignet sind

Während der Lagotto Romagnolo als der beste Trüffeljagdhund gilt, können auch andere Rassen die Fähigkeit beherrschen.

  • Springer Spaniel
  • Pudel
  • Belgisches Malinois
  • Deutscher Schäferhund
  • Deutscher drahthaariger Zeiger
  • Goldener Retriever
  • Beagle

Wenn Ihr Hund energisch ist, gerne einen Job zu erledigen hat und einen scharfen Geruchssinn hat, kann er auf Trüffeljagd trainiert werden.

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Schlussfolgerung

Hunde haben übernommen, was einst die Aktivität eines Schweins war. Die Verwendung von Hunden zur Jagd auf Trüffel reduziert den Schaden, der ihnen während des Extraktionsprozesses zugefügt wird. Hunde versuchen viel seltener, Trüffel zu essen als Schweine. Hunde verursachen auch weniger Zerstörung und Schaden an der Umgebung der Trüffel, so dass anstelle der geernteten mehr wachsen kann.

Jeder Hund kann lernen, Trüffel zu jagen, aber einige Rassen sind besser darin als andere. Der Lagotto Romagnolo gilt als einer der besten Trüffeljagdhunde auf dem Markt. Wenn Sie daran interessiert sind, einen Trüffeljagdhund zu erwerben, kann er teuer sein. Das Training Ihres Hundes, um Trüffel auf eigene Faust zu jagen, kann erfolgreich sein und Ihnen die Kosten eines Fachmanns ersparen.

Die Jagd auf Trüffel kann eine Aktivität, die Sie und Ihr Hund zusammen genießen, wodurch ein verbindendes Erlebnis geschaffen wird.

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Ausgewählter Bildnachweis: Aleksandar Malivuk, Shutterstock

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