Trüffel gehören aufgrund ihrer Flüchtigkeit zu den teuersten Lebensmitteln in der kulinarischen Industrie. Sie entwickeln sich unterirdisch, wo sie für einen Menschen schwer zu erkennen sind. Anstatt ziellos im Boden herumgraben zu müssen, um Trüffel zu finden, lernten die Menschen, wie man Schweine beschäftigt, um die Arbeit für sie zu erledigen.
Trüffelschweine sind seit Jahrhunderten beliebt, weil sie mit ihren Duftdrüsen nach Wurzeln und Nahrungsmitteln im Boden suchen können. Weibchen sind besonders effektiv bei der Trüffeljagd, weil Trüffel verströmen einen moschusartigen Duft Das erinnert an das von männlichen Schweinen. Daher fühlen sich Weibchen von ihnen angezogen, genau wie sie es von einem potenziellen Partner wären. Möchten Sie mehr über Trüffeljagdschweine erfahren? Hier ist, was Sie wissen sollten.
Werden Schweine immer noch zur Trüffeljagd eingesetzt?
Schweine werden seit Jahrhunderten darauf trainiert, Trüffel zu suchen, und werden auch heute noch in vielen Teilen der Welt darauf trainiert, nach ihnen zu jagen, wenn auch nicht so oft oder so streng wie in der Vergangenheit. Die Praxis ist derzeit unter anderem in den Vereinigten Staaten, Frankreich, Italien, Deutschland, Australien und Großbritannien beliebt.
Schweine sind zufällig ausgezeichnet darin, Trüffel zu erschnüffeln. Aber sie sind nicht die einzige Tierart, die dafür eingesetzt wird. Hunde werden auch häufig verwendet um nach Trüffeln zu jagen. Einer der beliebtesten Trüffeljagdhunde ist der Lagotti Romagnoli, die teilweise wegen ihrer Trüffeljagdfähigkeiten gezüchtet werden.
Wie wird Schweinen beigebracht, Trüffel zu jagen?
Schweine sind natürliche unterirdische Sammler, und sie wissen zufällig, wie man Trüffel sucht. Der Trick besteht darin, einem Schwein beizubringen, Trüffel nur während einer Mission zu suchen und die Trüffel nicht zu essen. Sie sollten ihre menschlichen Kollegen alarmieren, damit die Trüffel gepflückt und gerettet werden können. Schweine sind extrem intelligent. Sie sind unabhängig, Sie können Strategien entwickeln, und sie haben Empathie.
Studien haben gezeigt, dass Schweine sind genauso intelligent wie Hunde und Schimpansen, wenn nicht sogar noch mehr. Daher ist es sinnvoll, diese lebhaften Tiere zu trainieren, um Trüffel für uns zu suchen, aber wie wird das Training durchgeführt? Viel harte Arbeit und Geduld sind notwendig, um loszulegen.
Schweine müssen zuerst lernen, Spielzeug und Leckereien in einer geschlossenen Umgebung zu suchen, wenn ihre Besitzer sie anweisen. Sobald dies erreicht ist, können die Schweine in der Ausbildung in kontrollierte Gebiete der Wildnis geschickt werden. Zuerst wird der Trüffel dem Schwein präsentiert, und dann wird das Schwein angewiesen, den gleichen Geruch zu suchen, den der Trüffel abgegeben hat.
Trainer werden dem Schwein genau folgen, und wenn ein Schwein einen Trüffel findet, bringt der Trainer dem Tier bei, wie man darauf aufmerksam macht, dass ein Fund gemacht wurde. Leckereien und Lob sind ein großer Teil des Trainings. Die Leckereien sind besonders wichtig, weil sie dazu beitragen, dass Schweine nicht die Trüffel essen, die sie finden, sondern stattdessen für ihre Lieblingsleckerbissen um danach zu naschen.
Wie viele Trüffel können Schweine an einem Tag oder in einer Woche finden?
Ein Schwein kann an einem bestimmten Tag keine Trüffel finden, oder sie können sechs von ihnen finden. Es hängt alles von Dingen wie den Wetterbedingungen, der Verfügbarkeit der Trüffel in einem bestimmten Gebiet und den Fähigkeiten des Schweins ab. Je weniger Training ein Schwein hat, desto unwahrscheinlicher ist es, dass es einen Trüffel findet. Die Menge an Fläche, die ein Schwein an einem Tag abdecken darf, macht ebenfalls einen großen Unterschied.
Einige Schweine finden nur einen Trüffel pro Tag, was immer noch ein lukrativer Fund ist, wenn alles gesagt und getan ist. Einige finden drei oder sechs an einem Tag. Manche finden absolut nichts. Es ist nicht üblich, dass Schweine Tag für Tag die gleiche Anzahl von Trüffeln finden. An manchen Tagen können sie mehr finden als an anderen.
Wie viel kostet ein gutes Trüffeljagdschwein?
In dem beliebten Film „Pig“ mit Nicholas Cage in der Hauptrolle ist ein erfolgreicher Trüffeljagdschwein war bis zu 25.000 Dollar wert. Im wirklichen Leben hätte ein trüffeljagendes Schwein, das so viel wert ist, eine umfangreiche Ausbildung und eine nachgewiesene Erfolgsbilanz bei der Suche nach Trüffeln. Die meisten trüffeljagenden Schweine kosten ein paar tausend Dollar. Einige kosten weniger, besonders wenn sie jünger sind und nicht vollständig ausgebildet wurden.
Bewährte Schweine können etwas mehr kosten. Es ist selten, ein trüffeljagendes Schwein zum Verkauf zu sehen, das zum Preis von 25.000 Euro zum Verkauf steht. Denken Sie daran, dass Trüffelschweine zu einem Teil der Familie gemacht werden sollten. Sie können nicht in einem Käfig oder Futterbereich ohne die Kameradschaft des Menschens wenn von ihnen erwartet wird, dass sie mit Menschen zusammenarbeiten, um den immer schwer fassbaren Trüffel zu jagen und zu finden.
Ist die Schweinetrüffeljagd human?
Dies ist eine geladene Frage, die mehrere Antworten hat. Erstens kommt es auf die Situation an. Die Jagd auf Schweinetrüffel kann human und unmenschlich sein. Ein Trüffel jagendes Schwein erfordert genaue Beobachtung, regelmäßige menschliche Interaktion, Respekt und einen glücklichen und gesunden Lebensstil. Wenn diese Dinge nicht vorhanden sind, wird das Schwein, das Trüffel jagt, nicht human behandelt.
Es ist auch wichtig zu bedenken, wie oft ein Schwein verwendet wird, um nach Trüffeln zu jagen. Wenn ein Schwein 15 Stunden am Tag gejagt wird, wird es missbraucht. Ein paar Stunden pro Jagdsitzung sind ausreichend, wenn humane Techniken eingesetzt werden. Schweine sollten auch Tage von der Jagd frei haben. Nach ein paar Tagen Arbeit ist ein ganzer freier Tag garantiert.
Abschließende Gedanken: Trüffeljagdschweine
Schweine sind ausgezeichnete Trüffeljäger, aber sie sind auch fühlende Wesen mit Gefühlen und Empathie. Sie müssen fair und human behandelt werden, wenn sie zur Trüffeljagd verwendet werden. Andernfalls sind die gejagten Trüffel wertlos, wenn es um Integrität geht. Glücklicherweise sind die meisten Besitzer von Trüffeljagdschweinen ethisch und human, und es ist unsere Aufgabe als Weltgemeinschaft, dies so zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, woher Ihre Trüffel kommen, ob Sie sie in einem Restaurant bestellen oder zum Kochen nach Hause bringen.
Bildnachweis: markara, Shutterstock